Yoichi Pinot Noir 2023
長く暑い夏2023VT。
山田堂の造る2年目のピノノワール。
果実と全房発酵由来の香味のバランスは良く、将来的に2022VTよりも早くまとまっていくと予想できます。さまざまな要素が溶け込み始める、リリースから1年後以降に開けて頂きたい。
長く暑い夏2023VT。
山田堂の造る2年目のピノノワール。
果実と全房発酵由来の香味のバランスは良く、将来的に2022VTよりも早くまとまっていくと予想できます。さまざまな要素が溶け込み始める、リリースから1年後以降に開けて頂きたい。
